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Clase especial de tartas dulces y saladas de primavera.

  • Foto del escritor: Eileen Schmidt
    Eileen Schmidt
  • 9 nov 2016
  • 1 Min. de lectura

Mirá las fotos de esta fabulosa experiencia! Una tarde en la cual aprendimos y compartimos mucha charla! Te cuento que preparamos entre las tartas saladas, una de espárragos, champignones, tomates secos, queso brie y almendras tostadas y otra de atún, puerros y tomates cherry. Para la hora de los dulces nos deleitamos preparando una tarta repleta de frutas, flores y frescura y otra con naranjas, maracuyá, choco blanco y coco, súper tropical!!!! Te espero la próxima, ya se vienen las clases de cocina y pastelería para la navidad!!

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Tips sabrosos

#1 

El horno siempre debe estar precalentado y a la temperatura correcta cuando la pieza ingresa en el.

 

#2

En pastelería lo más importante es la exactitud de la medida de los ingredientes. Utilizá siempre balanza.

 

#3

Utilizá ingredientes de buena calidad y no los reemplaces por similares.

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