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Mas clases especiales!! Esta vez para la Navidad!!

  • Foto del escritor: Eileen Schmidt
    Eileen Schmidt
  • 9 nov 2016
  • 1 Min. de lectura

Te invito a compartir recetas, lindos momentos y una hermosa experiencia en un lugar encantador, Naturalísimas! Voy a dictar dos mini cursos de dos jornadas cada uno. El de Pastelería Navideña con preparaciones tradicionales y también postres frescos! Budines, Stollen, Garrapiñadas, Lebkuchen, Turrón Helado, Bavarois!!!

Tambien Mesa Fría Navideña. 2 jornadas donde prepararemos tartas de estación, ensaladas frescas, terrinas, patés, escabeches y mucho más para una comida festiva con sabores variados. Anotate en Eileen Schmidt Chef, mi fanpage de Facebook Te espero!

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Tips sabrosos

#1 

El horno siempre debe estar precalentado y a la temperatura correcta cuando la pieza ingresa en el.

 

#2

En pastelería lo más importante es la exactitud de la medida de los ingredientes. Utilizá siempre balanza.

 

#3

Utilizá ingredientes de buena calidad y no los reemplaces por similares.

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